Сколько соли нужно для квашеных огурцов и от чего зависит хруст
Для рассола берут 60 граммов соли на литр воды. На плотность огурцов также влияют сорт, свежесть плодов и температура брожения.
Победа «Зенита», новые ограничения на дорогах и итоги транспортного сезона: главное к утру 30 октября
Собрали ключевые события, которые повлияют на планы жителей Петербурга и Ленобласти. Читать
Общество
Все материалы
Большой этнографический диктант пройдёт в Петербурге с 3 по 12 ноября
В этом году диктант проведут только на очных площадках: в Петербурге их 40, участие бесплатное.
«Водоканал» ищет подрядчика для ремонта коллектора у провала на Харченко
Эксперты: ВМФ России входит в тройку сильнейших флотов мира
Прокуратура напомнила дачникам Ленобласти правила сжигания листьев
Большой Смоленский мост готов на 60%, выход с «Театральной» — к 2032 году
МФЦ Ленобласти победили в двух номинациях всероссийского конкурса
В парке Монрепо отремонтируют мосты через пруд Боб
Происшествия
Все материалы
Автомобиль провалился под асфальт на улице Фучика в Петербурге
На улице Фучика в Петербурге машина провалилась под дорожное покрытие возле строящегося жилого комплекса, никто не пострадал.
Под Гатчиной после нападения на экипаж ГАИ задержали четырёх человек
После падения с пятиметровой высоты под Выборгом погиб строитель
Суд арестовал женщину за нападение на инспекторов ДПС под Гатчиной
После нападения математик из Петербурга может ослепнуть
В Петербурге предъявили обвинение ещё двум участникам РНА
На проспекте Косыгина в ДТП погиб мужчина на самокате
Власть
Все материалы
Новым участковым в Петербурге планируют платить премию 2 млн рублей
В Петербурге опубликован проект о премиях в 2 млн рублей для тех, кто впервые заключит контракт с МВД и станет участковым.
У антивейпового законопроекта Ленобласти появились два новых соавтора
Дрозденко показал фото с флагом СССР и ответил на спор о звезде
Вице-губернатор Ленобласти Константин Патраев получил орден Мужества
Беглов предложил учредить 28 августа памятной датой Таллинского перехода
Беглов возложил цветы к Вечному огню в Брестской крепости
В Угольной гавани создадут 6-гектарный участок для порта
Экономика
Все материалы
В Петербург не пустили 95 тонн турецких семян подсолнечника
Северо-Западное управление Россельхознадзора не допустило ввоз 95,1 тонны семян подсолнечника из Турции из-за отсутствия документов.